北京飯店
食べたらファンになる餃子
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現在、親父さんと息子さんのお二人が厨房に入っている北京。外から見た感じは、一見どこでにもありそうな変哲のないラーメン屋さん風ですが、実は毎日200~300個もお店で手づくりするというギョーザや、ちょっぴりクリームがかった色が特徴的な杏仁豆腐は、なるほどリピーターが多いというのも納得の美味しさ。
7年間、県内のホテルで料理修行をしてきた息子さんのオリジナルメニューは、週替わりの定食や1品メニューで楽しめます。
自慢のチャーシューメンは、具によって4種類。「チャーシューの肉は良いところを使わないとね」という通り、脂身が少なくてさっぱりしているから食べやすい。
独断のおすすめメニューのお値段は次のとおり。
◆手づくりギョーザ 300円
◆チャーシューメン 650円
◆えびチリ春巻 400円
◆杏仁豆腐 350円
◆お昼の週替わり定食 800円
豊富なメニュー
チャーシューたっぷり。肉にこだわっているから食べやすい。
みんなが「ないの?」って聞く杏仁豆腐です。
[店主直伝 和倉温泉の愉しみ方]
お車で和倉温泉街へ入られる際に、お店の看板をご覧になることが多いと思います。現在の場所にお店を構えて15年以上になりました。お馴染みの味い加え、新しいメニューの開発にも張り切っています。お待ちしています。
[板垣 裕(いたがき ゆたか)]
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◆SHOP DATA◆
北京飯店(ペキンハンテン) 地図
〒926-0176 石川県七尾市和倉町ひばり2-98-1 TEL.0767-62-3406
営業時間/11:30~14:00(ランチタイム) 17:30~21:30
定休日/隔週の水曜日 P/あり